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I vigneti del Posavje.

Posavje, tra tesori e sapori da scoprire

C’è una regione della Slovenia sudorientale che è un vero scrigno di molteplici tesori – storici, artistici ed enogastronomici – ancora poco conosciuti e che proprio per questo regala piacevolissime sorprese al viaggiatore curioso. Stiamo parlando di Posavje, la bassa valle del fiume Sava, caratterizzata da verdi pianure alternate a dolci colline, dove si possono...

Vinarium Lendava - Pomurje

15 cose da fare in Pomurje

Lo diciamo spesso: tra le regioni slovene, il Pomurje è una delle nostre preferite e, nonostante sia la più lontana dall’Italia, ci torniamo sempre molto volentieri! Sarà per l’ottimo cibo, per l’ospitalità della gente, per la bellissima musica tradizionale, ci sono tanti motivi per spingersi fin laggiù. Oggi ve ne presentiamo 15, ma di certo molte...

Ristorante Termika

I piaceri del palato nella verde Valle del Vipacco: ristorante Termika

Come spesso accade, le sorprese più belle sono quelle più vicine a noi, così vicine che a volte non ce ne accorgiamo. Così è anche per il ristorante Termika, che si trova a pochi chilometri dal confine con l’Italia, nella splendida Vipavska dolina (Valle del Vipacco), tra i vigneti alle pendici dell’altopiano di Trnovo. Una sorpresa perché, da qualche mese, il...

Murska Sobota

Nel cuore del Prekmurje: Murska Sobota e dintorni

Il Prekmurje, con il suo capoluogo Murska Sobota, è la regione più orientale della Slovenia, e sotto molti aspetti anche la più particolare, con le sue vaste distese pianeggianti (non a caso è chiamata “granaio della Slovenia”), le dolci colline di Goričko, l’architettura rurale tipica e la deliziosa cucina tradizionale. Murska Sobota, centro culturale ed economico...

Osmice in Slovenia

Osmice aperte quest’estate – la guida completa

Le osmice sono un’istituzione storica e amatissima, un luogo quasi mistico che almeno una volta nella vita bisogna provare (non fosse che una volta non basta mai!). Per chi non sapesse che cos’è: l’osmica è un locale tipico dove si consumano vini, insaccati, formaggi e altri cibi casalinghi venduti direttamente dal contadino che li produce. Per questo di solito le...