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Koroška 2: la valle della Drava

Koroška 2: la Drava e la sua verde vallata

Ed eccoci al secondo capitolo del nostro reportage sulla Koroška, la Carinzia slovena, una regione che ci ha davvero colpito e lasciato qualcosa di speciale nel cuore. Oggi andiamo a esplorare la valle della Drava, uno dei fiumi più grandi e importanti tra quelli che attraversano la Slovenia. Lo sapevate che la Drava nasce in Italia? In Sudtirolo per la precisione...

David, Bruna e Miriam Graunar nella loro trattoria Al Ponte del Calvario

Cucina slovena in Italia: trattoria Al ponte del Calvario

La cultura e le tradizioni non conoscono confini. Questo vale anche per le tradizioni culinarie: il confine di stato che separa la Slovenia dall’Italia non può di certo fermare né interrompere la continuità di saperi, sapori e tradizioni che caratterizza il territorio transfrontaliero. E così anche in Italia, più precisamente alle porte di Gorizia, sulla strada verso...

I vigneti del Posavje.

Posavje, tra tesori e sapori da scoprire

C’è una regione della Slovenia sudorientale che è un vero scrigno di molteplici tesori – storici, artistici ed enogastronomici – ancora poco conosciuti e che proprio per questo regala piacevolissime sorprese al viaggiatore curioso. Stiamo parlando di Posavje, la bassa valle del fiume Sava, caratterizzata da verdi pianure alternate a dolci colline, dove si possono...

Vinarium Lendava - Pomurje

15 cose da fare in Pomurje

Lo diciamo spesso: tra le regioni slovene, il Pomurje è una delle nostre preferite e, nonostante sia la più lontana dall’Italia, ci torniamo sempre molto volentieri! Sarà per l’ottimo cibo, per l’ospitalità della gente, per la bellissima musica tradizionale, ci sono tanti motivi per spingersi fin laggiù. Oggi ve ne presentiamo 15, ma di certo molte...

Ristorante Termika

I piaceri del palato nella verde Valle del Vipacco: ristorante Termika

Come spesso accade, le sorprese più belle sono quelle più vicine a noi, così vicine che a volte non ce ne accorgiamo. Così è anche per il ristorante Termika, che si trova a pochi chilometri dal confine con l’Italia, nella splendida Vipavska dolina (Valle del Vipacco), tra i vigneti alle pendici dell’altopiano di Trnovo. Una sorpresa perché, da qualche mese, il...