Gastronomia, benessere, tempo libero

Il radicchio di Solkan o Rosa di Gorizia.

Eccellenze slovene: il “radicchio di Solkan”, “fratello” della “Rosa di Gorizia”

È la verdura invernale più richiesta e tra le più care. Dolce, preziosa e rossa come una rosa. È il “sukenski regut”, il “radicchio di Solkan”, “fratello” sloveno della “Rosa di Gorizia”. Coltivato lungo il confine italo-sloveno tra Gorizia e Solkan (Salcano), ha una storia antica e la sua essenza transfrontaliera è un po’ un simbolo di queste terre.

Prlekija, terra di vigneti, buon cibo e relax.

Alla scoperta della Prlekija tra vino e relax

C’è una piccola regione nell’est della Slovenia ricoperta di vigneti e campi di zucche, dove la gente è ospitale, si mangia e si beve bene, dove il turismo di massa non è ancora arrivato e si preferiscono ritmi lenti alla scoperta di una natura generosa e rigogliosa. Questa regione si chiama Prlekija.

Agriturismi sloveni nella Koroška.

Agriturismi in Slovenia: 6 da scoprire nella regione della Koroška

La Koroška è una delle più piccole tra le regioni slovene, ma per chi ama la natura è una delle più affascinanti. Qui il turismo di massa non è arrivato, le antiche tradizioni sono rimaste pressoché intatte e i sapori sono quelli autentici di una volta. Quale modo migliore, quindi, per scoprire appieno la Koroška, se non andando a conoscerne gli agriturismi, dove...

Il castello di Snežnik, simbolo della Loška dolina.

Zeleni kras: esperienze alternative nel carso verde

Zeleni kras – il carso verde è una zona ricchissima di tesori naturali e non solo, che si estende da Postojna (Postumia) al monte Snežnik (Nevoso) fino al confine con la Croazia. Si tratta di luoghi dove torniamo spesso, anche perché non sono lontani dal confine con l’Italia, e ogni volta riescono a stupirci con nuove cose da fare e vedere, al di là delle mete più...