Siamo a metà ottobre, l’autunno è ormai arrivato in pieno anche in Slovenia, i colori della natura hanno già cominciato a virare dal verde tipicamente sloveno al giallo e rosso autunnale, piove più spesso e anche il freddo comincia a farsi sentire più pungente. Ma non è detto che il...
Nell’immaginario di molti, il Carso (kras in sloveno) evoca un paesaggio brullo, caratterizzato dalla pietra e da scarsa vegetazione. Ma il Carso non è (solo) questo: il Carso è anche Carso verde (Zeleni kras), un territorio ricchissimo di tesori naturali, storici e artistici non lontano...
Le Grotte di Postumia (Postojnska jama) sono uno di quei luoghi magici dove si ritorna sempre volentieri, come attirati dall’irresistibile richiamo di un incantesimo, e dove nessuna visita è uguale alla precedente. Ho perso il conto di quante volte ho visitato le Grotte di Postumia...
Seconda città per dimensioni e importanza nella regione storica del Prekmurje, Lendava è una cittadina dalla storia complessa, a volte tragica e fortemente connessa con la vicina Ungheria. Per noi che arriviamo dall’italia, è soprattutto la città più orientale della Slovenia, la più...
“Il sale è il mare che non ha potuto fare ritorno al cielo.” Questa frase poetica è lo slogan di Piranske soline – le Saline di Pirano, che fanno parte del Parco Naturale delle Saline di Sicciole (Krajinski park Sečoveljske soline). In questo luogo dalla bellezza unica si sono conservate...
La carriera di Matej Tomažič è inziata sotto i migliori auspici: come cuoco presso due dei ristoranti più rinomati della Slovenia, oggi anche stellati Michelin: Dvorec Zemono a Vipava e Hiša Franko vicino a Kobarid. Un inizio così non poteva che promettere bene! Matej ha poi continuato il...
