Goriška (Goriziano)

Brda & Vino, nel cuore di Šmartno.

Brda & Vino a Šmartno: perché è un evento da non perdere

Da due decenni lo splendido villaggio fortificato di Šmartno, a pochi km dal confine con l’Italia, ospita uno dei più spettacolari eventi enogastronomici della Slovenia: Brda & Vino. Oltre 50 produttori di vino, oltre 40 ristoratori, una quindicina tra musicisti, cori e cantanti che si esibiscono dal vivo. Ecco gli ingredienti di quella che può senz’altro...

Il radicchio di Solkan o Rosa di Gorizia.

Eccellenze slovene: il “radicchio di Solkan”, “fratello” della “Rosa di Gorizia”

È la verdura invernale più richiesta e tra le più care. Dolce, preziosa e rossa come una rosa. È il “sukenski regut”, il “radicchio di Solkan”, “fratello” sloveno della “Rosa di Gorizia”. Coltivato lungo il confine italo-sloveno tra Gorizia e Solkan (Salcano), ha una storia antica e la sua essenza transfrontaliera è un po’ un simbolo di queste terre.

Brda e Vino a Šmartno: un evento enogastronomico da non perdere 3

Brda e Vino a Šmartno: un evento enogastronomico da non perdere

La regione vitivinicola di Brda è tra le più celebri e amate della Slovenia: il paesaggio idilliaco di dolci colline dove vigneti si alternano a boschi e frutteti è un vero paradiso, non solo per gli amanti dei vini di qualità. Brda e Vino, uno degli eventi enogastronomici di maggior successo della Slovenia non poteva aver luogo che qui, e precisamente in uno dei...

Vina Benčina

Vina Benčina: vini col cuore nella Vipavska dolina

La Vipavska dolina (Valle del Vipacco) si è conquistata ormai da tempo un posto di riguardo nel panorama della produzione vinicola slovena, non solo a livello nazionale, ma anche internazionale. Tre le tante aziende vitivinicole di questa regione che producono vini di qualità superiore ce n’è una in particolare, che spicca per i suoi vini, ma anche il suo...

Stambecchi sui Kriški podi.

Montagne slovene: Kriški podi, tra stambecchi e alte vette

L’estate, con le sue giornate lunghe e soleggiate, è sicuramente il periodo migliore per andare a camminare in montagna, così anche Slovely.eu ritorna sui monti sloveni per parlarvi non di una vetta in particolare, come fatto a suo tempo per il Triglav o il Mangart, ma di una zona davvero meravigliosa, un anfiteatro di montagne che prende il nome di Kriški podi...