Il colpo d’occhio è bellissimo: file di cespugli di profumatissima lavanda, in mezzo due alberi a dare un tocco pittoresco, ai lati la landa carsica. Una visuale così bella da diventare uno dei campi di lavanda più fotografati del Carso sloveno. Siamo a Povir, un paesino del comune di Sežana, a pochi chilometri da Trieste. Qui una decina di anni fa Gregor...
Le osmice sono un’istituzione storica e amatissima, un luogo quasi mistico che almeno una volta nella vita bisogna provare (non fosse che una volta non basta mai!). Per chi non sapesse che cos’è: l’osmica (spesso in italiano scritto anche “osmiza” o “osmizza”) è un locale tipico dove si consumano vini, insaccati, formaggi e altri cibi...
Nonostante la giovane età ha già alle spalle un curriculum ricco di numerose esperienze diverse, che lo hanno visto protagonista nei migliori ristoranti dalla costa slovena alla capitale. Ivo Tomšič è laureato in chimica, ma subito dopo la conclusione degli studi si è dedicato alla cucina, dapprima nella trattoria Istranova a Padna e poi nel ristorante Hiša Torkla a...
Ieri, 11 marzo 2020, il Ministro della Salute sloveno ha emesso un decreto che definisce le condizioni per poter entrare nel territorio sloveno provenendo dall’Italia. Pubblichiamo qui sotto la traduzione del testo integrale del decreto. Questa traduzione è stata fatta dalla redazione di Slovely.eu e pertanto non rappresenta un documento ufficiale, ma è intesa...
La Slovenia è bella da visitare tutto l’anno, e se gran parte dei turisti affolla le verdi montagne, la costa e le città storiche slovene soprattutto d’estate, è d’inverno che questo piccolo grande Paese regala emozioni e sorprese che magari non ci si aspetterebbe. Oltre al turismo sciistico, nel periodo natalizio in Slovenia si svolgono numerosi eventi, alcuni...