Da 27 anni Portorož – Portorose, pittoresca cittadina sulla costa slovena, fa da cornice a uno dei festival più importanti del mondo enologico sloveno: il Festival della Malvasia – Festival Malvazije. Questo vitigno, diffuso anche in Italia, è il simbolo dell’Istria slovena, ma viene coltivato con successo anche sul Carso, nella valle della Vipava e in Brda. Queste...
Malvasia: un nome per designare numerosi vitigni, molti dei quali si differenziano anche notevolmente gli uni dagli altri. Diffusa anche in Italia, in Slovenia la malvasia viene coltivata con particolare successo in Istria e sul Carso, ma anche nella valle della Vipava e in Brda. A questo vitigno, o meglio, al nobile vino che se ne ricava, da 26 anni viene dedicato...