La Slovenia negli ultimi anni è salita più che mai alla ribalta per la qualità e varietà dei suoi vini. In particolare le regioni vicino al confine italiano, Goriška Brda (Collio Goriziano) e Vipavska dolina (Valle del Vipacco), hanno saputo ritagliarsi un’importante fetta sul mercato internazionale del vino, guadagnandosi, con merito, tanti estimatori. Tante...
Ed eccoci giunti al terzo ed ultimo capitolo interamente dedicato alla regione della Koroška. Oggi andiamo a esplorare la terza delle tre valli di questa piccola regione, quella del fiume Meža. Questa è l’unica delle tre valli a far parte interamente della regione storica della Carinzia, oggi in gran parte in Austria. È una vallata prevalentemente montuosa: qui...
Dopo un po’ di tempo torniamo a parlare di cibo, anzi di buon cibo, andando decisamente poco lontano da casa, nella valle del fiume Vipacco, Vipavska dolina, in un minuscolo villaggio chiamato Budanje tra le due principali città della vallata Ajdovščina e Vipava a conoscere un ristorante davvero speciale per gli amanti del pesce: Na žagi.
Ed eccoci al secondo capitolo del nostro reportage sulla Koroška, la Carinzia slovena, una regione che ci ha davvero colpito e lasciato qualcosa di speciale nel cuore. Oggi andiamo a esplorare la valle della Drava, uno dei fiumi più grandi e importanti tra quelli che attraversano la Slovenia. Lo sapevate che la Drava nasce in Italia? In Sudtirolo per la precisione...
Durante il nostro ultimo giro in Koroška abbiamo cercato un luogo dove dormire che fosse un po’ speciale: immersi nella natura, cosa non certo difficile in questa verdissima regione nella verdissima Slovenia, in un ambiente familiare, nella più totale tranquillità ma al tempo stesso in posizione comoda per potersi muovere. Ma soprattutto doveva essere un posto...