Le Grotte di Postumia (Postojnska jama) sono uno di quei luoghi magici dove si ritorna sempre volentieri, come attirati dall’irresistibile richiamo di un incantesimo, e dove nessuna visita è uguale alla precedente. Ho perso il conto di quante volte ho visitato le Grotte di Postumia...
Seconda città per dimensioni e importanza nella regione storica del Prekmurje, Lendava è una cittadina dalla storia complessa, a volte tragica e fortemente connessa con la vicina Ungheria. Per noi che arriviamo dall’italia, è soprattutto la città più orientale della Slovenia, la più...
“Il sale è il mare che non ha potuto fare ritorno al cielo.” Questa frase poetica è lo slogan di Piranske soline – le Saline di Pirano, che fanno parte del Parco Naturale delle Saline di Sicciole (Krajinski park Sečoveljske soline). In questo luogo dalla bellezza unica si sono conservate...
La carriera di Matej Tomažič è inziata sotto i migliori auspici: come cuoco presso due dei ristoranti più rinomati della Slovenia, oggi anche stellati Michelin: Dvorec Zemono a Vipava e Hiša Franko vicino a Kobarid. Un inizio così non poteva che promettere bene! Matej ha poi continuato il...
Quando si parla di Tržič in Italia viene in mente Monfalcone, che in sloveno si chiama proprio con questo nome. Ma in Slovenia c’è un’altra Tržič, nel nord del paese verso il confine con l’Austria, ai piedi delle Caravanche, una città storica dall’importante...
Lo diciamo spesso: tra le regioni slovene, il Pomurje è una delle nostre preferite e, nonostante sia la più lontana dall’Italia, ci torniamo sempre molto volentieri! Sarà per l’ottimo cibo, per l’ospitalità della gente, per la bellissima musica tradizionale, ci sono...
